Laboratorio - Scopro il testo regolativo

LABORATORIO SCOPRO IL TESTO REGOLATIVO Dire e fare Un buon tiramisù! Corinne Albaut, I dolci più golosi di oggi e di ieri, Motta Junior ................................................... Il testo REGOLATIVO Che cos è un testo che ha lo scopo di fornire istruzioni per fare qualcosa o suggerire regole di comportamento. Come è fatto SEQUENZE ELENCHI spesso numerati Quali forme assume ISTRUZIONI REGOLE Come è scritto Con un linguaggio chiaro e preciso verbi generalmente all infinito e all imperativo ordine logico o cronologico 250 grammi di mascarpone 75 grammi di zucchero 3 uova 1 confezione di savoiardi un po di cacao in polvere succo di frutta o caffè solubile fornisce regole su come ci si deve comportare in cucina. fornisce istruzioni sul procedimento da seguire per fare un dolce. possono essere eseguite secondo l ordine più conveniente per chi prepara il dolce. devono essere eseguite nell ordine in cui vengono presentate. 186 .................................................... 45 minuti 1. Separa i tuorli dagli albumi. 2. In una ciotola mescola zucchero e mascarpone con lo sbattitore elettrico. Poi aggiungi i 3 tuorli. 3. Sbatti gli albumi a neve e incorporali delicatamente al composto. 4. Prepara una grande tazza di caffè con dell acqua tiepida e due cucchiaiate di caffè solubile. In alternativa puoi usare del succo di frutta. 5. Disponi sul fondo della pirofila uno strato del composto di uova e mascarpone. 6. Bagna singolarmente i savoiardi nella tazza di caffè / succo e sistemali l uno accanto all altro sopra il composto. 7. Ricopri con un altro strato di composto, poi di biscotti e continua alternando biscotti e composto finché non li hai finiti. 8. Metti in frigo per almeno 3 ore. 9. Al momento di portarlo in tavola, cospargilo di cacao in polvere. Le ISTRUZIONI che vengono fornite: ciotola; pirofila; sbattitore elettrico ....................................................................................................................... Questo testo: .................................................... Sottolinea i VERBI usati per dare istruzioni. Sono alla seconda persona singolare: dell imperativo. del congiuntivo. dell indicativo presente. Copia questi titoli al posto giusto: Ingredienti Utensili necessari Tempo di preparazione Procedimento

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